طريقة عمل ام علي بالبف باستري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  3 قطع عجينة الباف بايستري 
 
                                                            -  1/2 ليتر حليب 
 
                                                            -  1/2 كوب سكر 
 
                                                            -  150 غرام قشطة 
 
                                                            -  1/2 كوب فستق حبي مطحون 
 
                                                            -  1/2 كوب جوز الهند 
 
                                                            -  1/4 كوب زبيب 
 
                                                            -  1/4 كوب لوز محمص 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تُفرد العجينة في صينية للفرن وتُخبز لمدة 15 دقيقة.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    تُفتت العجينة وتُخلط مع اللوز، الزبيب، الفستق وجوز الهند.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    يُغلى الحليب ويُضاف إليه السكر ثم يُسكب المزيج في الصينية ويُوزع بالتساوي فيها.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    تُمد طبقة من القشطة، تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة وتُقدم حلى أم علي ساخنة.